Springerle

Springerle - una galleta tradicional
Las Springerle son unas galletas ilustradas muy populares, especialmente en el sur de Alemania en Adviento y Navidad, con raíces históricas que se remontan a la Edad Media y que se horneaban para una gran variedad de ocasiones y costumbres. A menudo, la hermosa y pura pasta blanca se presentaba como un valioso regalo u "ofrenda".